梯形餃子皮怎麼包?首先拿一塊餃皮兒,将梯形的下底(餃皮較長的那一邊)朝外,用勺子舀适量的餡置于餃皮中央,今天小編就來聊一聊關于梯形餃子皮怎麼包?接下來我們就一起去研究一下吧!
首先拿一塊餃皮兒,将梯形的下底(餃皮較長的那一邊)朝外,用勺子舀适量的餡置于餃皮中央。
将梯形餃皮兒的三邊都沾上水,使餃皮可以粘的更緊,防止餃子下鍋之後破了。
将餃皮對折,輕輕的捏緊沾水的三邊,将餃餡包在皮爾内。将如圖箭頭所指的部分沾點水。
将梯形餃皮長邊短邊重合的那邊向内折。
再将兩邊向内凹,使剛剛沾水的角與其對着的那個角重合,捏一下,使其粘起來,元寶餃子就包好了。
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