糖醋蒜頭怎麼做?新鮮蒜頭1500g、姜汁醋400ml、鹽30g、白糖300g大蒜剝去表皮,把底下的蒜蒂用刀削去,今天小編就來說說關于糖醋蒜頭怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
新鮮蒜頭1500g、姜汁醋400ml、鹽30g、白糖300g。
大蒜剝去表皮,把底下的蒜蒂用刀削去。
處理過的蒜頭用清水浸泡半天。
鍋中加入姜汁醋。
加入鹽。
在加入白糖。
中小火慢慢攪拌。
直到糖全部融化關火冷涼備用。
浸泡洗淨的大蒜頭瀝幹水分。
可用廚房擦拭紙把大蒜擦幹淨。
所有蒜頭放入保鮮盒中。
再把冷涼的糖醋汁澆入。
密封好放在背光陰涼的地方腌制20天即可食用。
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