果凍簡便制作方法?先取100克水和50克的白涼粉攪拌成涼粉漿,白涼粉也叫冰冰粉,下面我們就來說一說關于果凍簡便制作方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
先取100克水和50克的白涼粉攪拌成涼粉漿,白涼粉也叫冰冰粉。
芒果去皮,切成1厘米大小的方塊,黃桃也切成同樣的大小。
小奶鍋裡放900克水燒開,緩慢的倒入調好的涼粉漿,白涼粉和水果凍最佳比例是1:20,如果水放太多了,凝固的時間就比較久,水少了果凍太硬,口感不好。
白涼粉大火煮2分鐘後關火,如果口味偏甜,可以加适量的白糖一起煮。
裝果凍的模具和杯子提前洗幹淨,用開水燙過瀝一下水,先倒入一小半的白涼粉,放上适量的水果,再倒上另一半白涼粉即可。
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