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電烤羊肉串的腌制方法

生活 更新时间:2024-12-27 11:46:22

電烤羊肉串的腌制方法?用料:羊腿肉400克、孜然粉5克、孜然粒4克、辣椒粉6克、鹽4克、生抽适量、洋蔥小半個、植物油适量、黃酒4克、竹簽子20根,接下來我們就來聊聊關于電烤羊肉串的腌制方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

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電烤羊肉串的腌制方法

用料:羊腿肉400克、孜然粉5克、孜然粒4克、辣椒粉6克、鹽4克、生抽适量、洋蔥小半個、植物油适量、黃酒4克、竹簽子20根。

首先先把羊腿肉洗淨,然後切成小的滾刀塊。

再把切好的肉塊放在容器裡,加入洋蔥絲、黃酒、鹽、孜然粉、辣椒粉、生抽、植物油。

抓拌均勻,然後蓋上保鮮膜,入冰箱冷藏2小時以上。

然後把羊肉穿在竹簽上,色拉油刷肉,上電爐,在肉串上撒上孜然顆粒,然後開始烤即可。

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