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正宗口水老鵝煲怎麼做

生活 更新时间:2024-10-08 22:03:53

正宗口水老鵝煲怎麼做?食材:鵝肉3000克、配料1袋鵝殺好除毛後,放案闆上切成肉塊,今天小編就來聊一聊關于正宗口水老鵝煲怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

正宗口水老鵝煲怎麼做(怎麼做口水老鵝煲)1

正宗口水老鵝煲怎麼做

食材:鵝肉3000克、配料1袋。

鵝殺好除毛後,放案闆上切成肉塊。

将鵝肉放入高壓鍋中,用清水清洗2-3遍。

洗好之後,高壓鍋中放入清水,大約4L的水量,水位大約在高壓鍋螺帽的中間的位置。

放入清水後,将配料全部倒入高壓鍋中。

蓋上高壓鍋蓋,然後把氣帽也蓋上,打開燃氣竈,調成大火。

大約20分鐘左右,等到高壓鍋開始帽熱氣 同時氣帽開始旋轉時候 将燃氣竈調成中小火,用中小火再炖13分鐘。

13分鐘後,關閉燃氣竈。拿出計時器計時 繼續讓鵝湯在高壓鍋中焖20分鐘,20分鐘後,放掉高壓鍋中的蒸汽 然後就可以打開鍋蓋。

将炖好的鵝湯 倒入砂鍋中,然後在金黃的鵝湯上面 撒上一把小蔥花 味道會更加的鮮美。

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