怎樣判斷香菇是否熟了?外觀,香菇熟後,顔色不像新鮮香菇那麼嫩白,帶有調味品的顔色,有點焉 ,今天小編就來說說關于怎樣判斷香菇是否熟了?下面更多詳細答案一起來看看吧!
外觀,香菇熟後,顔色不像新鮮香菇那麼嫩白,帶有調味品的顔色,有點焉。
軟硬程度,熟的香菇用筷子去搓,能夠錯開,而新鮮的香菇用筷子難以分開,一般需要用手或者菜刀。
味道,熟的香菇幾乎沒有香菇的香味,入口有嚼勁,而沒熟的香菇帶有一股香菇味,口感生澀。
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