大排怎麼做好吃?食材:豬大排3塊,生抽1勺,老抽幾滴,冰糖3g,今天小編就來說說關于大排怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:豬大排3塊,生抽1勺,老抽幾滴,冰糖3g。
豬大排用工具敲,或者用刀背也可以。
洗幹淨,淋幹水份。
放入器具中,加入料酒。
加入生抽。
加入十三香。
加入鹽。
抓均勻,腌制30分鐘。
準備香料。
起油鍋,加入香料炒香。
放入腌制好的大排中小火煎。
煎至變色微黃。
加入少許老抽。
加入冰糖。
加入開水,沒過大排即可。
按個人口味加入适量,大火收湯即可關火。
盛出裝盤,撒上蔥花,芝麻。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!