春季天氣暖和,也是一個十分幹燥的季節,許多人在這個季節都可以很容易的感覺到身體缺少水分,大家要多吃水果蔬菜,保持腸道濕潤,避免便秘,今天就給大家分享一個潤腸排便還能減肥的美食。不論男女老少,早起空腹喝碗它,順腸清宿便,輕松甩掉腰上贅肉!“它”是什麼呢?它就是紫薯,紫薯含有豐富的膳食纖維,這種物質能夠刮掉腸胃壁上的垃圾毒素,讓腸道更幹淨順腸,幫助排便,而且紫薯不含脂肪,早上起來喝一碗,還有減脂瘦身的效果,一起來看看小編做的紫薯桃膠粥吧,簡單美味!
By 你的專屬小廚娘
配料:
桃膠 10克、皂角米 10克、紫薯 1個、冰糖 适量
烹饪步驟:
1.桃膠冷水泡發12小時
2.皂角米冷水泡發12小時
3.下鍋煮30分鐘
4.根據自己口感加入冰糖
5.加入切好的紫薯塊
6.多煮一會兒即可出鍋
烹饪小貼士:
1、紫薯要買山嶺地種出來的,生長周期長的,放在手上質感重的。皮的顔色偏紫黑色的是最好的紫薯,吃起來味道很甜。2、.不要挑圓滾滾的,要長條形的,優先挑選紡錘形狀的紫薯味道要好一些。3、表面看起來要光滑,外皮有黑斑的不要,做熟了有怪味。爛紫薯有毒不要挑。4、聞起來沒有黴味,發黴的紫薯含酮毒素,不可食用。5、不要買表皮呈黑色或褐色斑點的紫薯。6、發芽的紫薯雖不似馬鈴薯有毒,但口感較差。
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