一天之計始于晨，這也促使早餐成為我們一天中最重要的一餐，隻有把這一餐吃好了，才能讓我們一天都元氣滿滿的。但是對于小孩子來說别說早飯，連吃飯都是一件讓人頭疼的事情，因此，給大家分享一下6種早餐食譜，解決寶寶挑食問題！

奶香雞蛋餅

食材準備：

中筋面粉80克、蔥花5克、胡蘿蔔25克、牛奶160毫升、雞蛋兩個、鹽（滿一周歲可加）

制作過程：

1、牛奶和雞蛋打入碗中打散

2、倒入面粉攪拌至無幹粉狀态

3、面糊過篩，口感更細膩

4、放入蔥花和胡蘿蔔碎，攪拌均勻

5、平底不粘鍋刷一層油，倒入适量面糊

6、輕輕轉動鍋，使面糊均勻攤開

7、面糊凝固金黃翻面

8、蓋鍋蓋焖30-40秒

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土豆火腿雞蛋餅

食材準備：

土豆1個，火腿腸2根，小蔥，面粉，雞蛋，鹽，胡椒粉

制作過程：

1、土豆去皮切細細絲，加入火腿絲➕蔥花➕一個雞蛋➕一小勺鹽➕适量胡椒粉➕3勺面粉攪拌均勻

2、鍋裡倒油，用勺子舀了餅入鍋煎至兩面金黃即可

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荷包蛋清湯面

食材準備：

挂面一把、小香蔥一根、雞蛋一個。

調料：

生抽1勺、香油1勺、蚝油1勺、半勺食鹽、半勺牛肉粉（沒有的換成雞精也可以）。

制作過程：

1、一根小香蔥切末後放入碗中。

2、所有調料放入碗中放置一旁備用。

3、鍋中燒水做水煮荷包蛋，煮熟後放入碗中。

4、把燒開的水倒入碗中沖開調料就是鮮美湯汁。

5、煮熟的挂面放入湯汁中就好啦。

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番茄雞蛋面

食材準備：

雞蛋2個，番茄2個，水面150克，生抽1勺，番茄醬1勺，糖适量，油适量，香蔥适量

制作過程：

1、準備好材料，雞蛋2個，番茄2個，水面150克。

2、番茄清洗幹淨後，用開水泡下，去掉番茄皮，然後切成小塊。

3、2個雞蛋打入碗中，加入少許料酒和一小撮鹽，攪打均勻。

4、煎鍋中倒入少許油，把打散的雞蛋倒入鍋中，稍凝固後快速劃散，炒勻後盛出。

5、另起油鍋，倒入少許油後把切成小塊的番茄放入鍋中。翻炒至番茄起沙，加入1勺生抽翻炒均勻，再加入1勺番茄醬炒勻後加入适量糖調味。

6、再把剛炒好的雞蛋放入鍋中，翻炒均勻後即可熄火。

7、煮鍋中倒入适量水，煮開後把面條放入鍋中，煮至沒有白芯。

8、撈出放入準備好的冷開水中，過下水。

9、撈出放入碗中，再把炒好的番茄雞蛋澆在面上，拌勻就可以了，喜歡的還可以撒上些香蔥或者香菜。

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臘腸燒麥

食材準備：

糯米350g，香菇2個，臘腸1根，胡蘿蔔半根，玉米半根，青豆适量，餃子皮15-20張

制作過程：

1、糯米提前泡一晚上，上鍋蒸25分鐘。臘腸也一起蒸一下。

2、青豆、玉米焯水煮熟。胡蘿蔔、香菇、臘腸切丁。

3、鍋中放豬油，倒入胡蘿蔔、香菇、臘腸煸炒後加入玉米粒、青豆，加入一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、少許鹽調味。

4、加入糯米翻拌均勻即可。

5、餃子皮疊在一起擀薄，四周捏成褶皺。

6、糯米捏成團，用餃子皮包起，用虎口捏出形狀。

7、将燒麥放在蒸籠上，水開蒸10分鐘。

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鮮肉小馄饨

食材準備：

肉末150克，小馄饨皮1沓，蔥2棵，紫菜和榨菜适量，生抽半勺，蚝油半勺，澱粉半勺，鹽和胡椒粉少許，香油半勺

制作過程

1、肉末裡 生抽半勺 蚝油半勺 澱粉半勺 鹽适量 胡椒粉适量 1勺清水 1勺蔥花，充分攪打上勁

2、如圖所示包成一個一個的小馄饨

3、鍋中水燒開，放入小馄饨，煮至浮起

4、碗裡入蔥花，榨菜末，紫菜，加1小勺鹽 半勺勺芝麻香油，盛入小馄饨舀上幾勺煮的馄饨的開水

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今天就分享到這裡啦，如果你也有好吃的早餐食譜也可以在評論區分享出來呀～

或者大家想要吃什麼也可以告訴我，下次就教大家做～

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