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在國外，水果罐頭是以一種精加工的形式出現，尤其因為工作繁忙，罐頭以其便利的特點成為很多人飯後甜品的首選。因此，罐頭食品十分普及，歐美等發達國家的食用消費水平更高，罐頭食品完全适應人們的生活節奏和習慣。全世界罐頭年産量超過4500萬噸，美國人年均消費90公斤，歐洲約50公斤。中國罐頭工業代表團訪問英國時發現，一個普通英國家庭在一周内通常吃15個罐頭，各超市食品貨櫃上擺放最多的是各式各樣的罐頭食品。

中國的罐頭食品以其優質的産品質量、積極湧現的産品品牌和較為低廉的價格，在國際市場上占有一席之地，産品出口量逐年增加，特别是在進入九十年代之後，罐頭出口量更是每年大幅增長，達到的年出口量近200萬噸，罐頭工業已經形成了其獨特的工業體系。出口量的不斷增長說明世界上許多國家的人民仍然很重視很喜愛罐頭食品。

水果罐頭主要有黃桃罐頭、草莓罐頭、橘子罐頭等。水果罐頭以用料不同而命名不同，一般水果罐頭的原料取材于水果，包括黃桃、蘋果、荔枝、草莓、山楂等。水果罐頭在保存鮮度和營養方面得天獨厚，僅次于現摘水果。水果罐頭不僅水果果肉好吃，水果的本色本味完全的融入到糖水中，罐頭水的風味甚至比果汁還要濃郁。

水果罐頭的制作一般就是根據水果的酸度和甜度，針對一般人的口味，來科學配比水果、冰糖、水的量。一般水果需要做好前期的去皮、切塊、水煮、靜置、密封、冷藏等工序。喜歡diy的人是分分鐘可以把當季的吃不掉的水果制成罐頭，永遠封存水果時令時期最好的味道，随時随地享用。

蠟筆在京東和天貓搜索了一圈~也大緻上對比了口味和包裝的整體的評價（不衛生不幹淨的不買，吃壞肚子怎麼辦？）（黃桃太軟的不買，個人喜歡脆硬一點的口感）（一次性要買6罐8罐的不買。。。成本太高，萬一不好吃，浪費。。。）

最後入手了一下5款品牌的水果罐頭，

内含的水果品類包括葡萄、黃桃和橘子，

容量上也有區别~一般是425g，也有312g和227g的小包裝~

包裝也有塑料的和鐵皮罐頭2種

價位基本上是10元左右一罐~個别有促銷等折扣。

好啦~不贅述~評測入下：

品牌：林家鋪子

品類：黃桃

容量：425g

包裝：鐵皮

價位：半價折扣後入手5塊

這款其實我是不太想買的~因為評價普遍說比較軟~不符合我的口味~但是誰叫他是京東銷量排行第一的牌子呢~沒辦法~為了評測的客觀和真實反應~必須入一罐~

包裝是很漂亮的~花裡胡哨~還有品牌自己的玩偶造型在封面上~顯得很活潑~

有雙層密封蓋子~附送小勺子~比較衛生健康~

貼紙的質地也比較厚實~不會泡水就化掉。。。

裡面的黃桃雖然不算特别大~但是是幾個品牌罐頭裡黃桃個頭最均勻、顔值最高、看起來最舒服的一款~有點蛋黃一樣的既視感~~看起來水果就是精挑細選過得~有品質保證。

糖水質地也很清澈透亮~不會太酸~也不會太甜~酸甜度掌控的比較好~

黃桃本身沒有很多筋~不是老黃桃~個頭相當飽滿~造型弧度也都剛剛好~不過隻有4個的數量，整體上覺得不太多~單人份的感覺。

口感上還是比較軟的~不脆硬~但也不是太軟太塌陷的那種~還可以~中度能接受的軟硬度~

品牌：豐島

品類：橘子

容量：227g

包裝：塑料

價位：10元（實體店老婆大人買的）

這款是唯一一款塑料材質包裝的罐頭~自重較輕~适合外帶~同時沒有鐵皮的封口~小孩子開啟就比較安心~不會有割到手的風險~

雙層封蓋~比較健康安全~勺子做工比較好~設計科學~插取橘子的時候很方便~

糖水質地清澈幹淨~酸甜度适中~屬于調配的比較好的那種~吃完雖然有點甜~但是吃了還想再吃一罐~

橘子果肉顆粒飽滿~顔色正橙色~看起來很有食欲~口感上也很飽滿有彈性~冰鎮後食用口感更佳~

你看~3分鐘不到就消滅光了~确實很好吃~并且容量也較小~适合小孩子吃~大人可以來2罐~

品牌：深山珍品

品類：黃桃和橘子，

容量：425g

包裝：鐵皮

價位：特價4元入手

這款賣的時候因為促銷~很劃算~而且覺得是木糖醇配方~比較健康~可能也更适合孩子吃~

木糖醇原産于芬蘭，是從白桦樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來的一種天然甜味劑#在自然界中，木糖醇的分布範圍很廣，廣泛存在于各種水果、蔬菜、谷類之中，但含量很低。商品木糖醇是将玉米芯、甘蔗渣等農業作物進行深加工而制得的，是一種天然、健康的甜味劑，對于人們的身體來說，木糖醇也不是一種“舶來品”，它本就是人們身體正常糖類代謝的中間體。木糖醇甜度與蔗糖相當，溶于水時可吸收大量熱量，是所有糖醇甜味劑中吸熱值最大的一種，故以固體形式食用時，會在口中産生愉快的清涼感。木糖醇不緻齲且有防齲齒的作用。代謝不受胰島素調節，在人體内代謝完全，熱值為10kJ/g，可作為糖尿病人的熱能源。

實物的包裝比較質樸~看起來不那麼高大上~但是農家的東西不就應該樸素一點嘛~

雖然樸素~但是該有的都有~也是雙層密封包裝~潔淨度有保證~

評測這天心情好~專門選了一款菠蘿造型的碗來裝黃陶罐頭~事實證明我錯了~

黃桃打開看起來我就不是很喜歡~①奶味能看到經脈狀的視覺~說明黃桃已經泡的比較爛了~或者說選用的黃桃已經是比較老的黃桃~新鮮度打了折扣~

罐頭的鐵皮質地是好的~一點花紋也沒有~是好鐵皮做的~沒怎麼氧化~

選的菠蘿碗小了~隻能放下2顆黃桃。。。尴尬~

果肉一戳~感覺馬上要塌掉了。。。。驗證了我覺得新鮮度不佳的預感~

糖水因為放的不是冰糖而是木糖醇，甜度偏低，整個糖水合起來酸度有點過~分分鐘被我兒子嫌棄太難喝。。。。。

勺子做工不是很好~中間的連接扣部分安裝不太緊密~用着用着會彈回折疊狀~不能太使勁~不好用~

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4.品佳園葡萄西米露

品牌：品佳園

品類：葡萄

容量：312g

包裝：鐵皮

價位：9.9一罐，3連裝賣的

這個品牌可能是後起之秀~網上撲頭蓋臉都是這款~而且口味繁多~有黃桃的，蜜桔的，葡萄的，菠蘿的，椰果的~看得我眼花缭亂~

我其實最喜歡的水果罐頭是小葡萄~但是看了半天~基本上買不到~所以這個牌子有~就沒有猶豫的下單了~

包裝是不錯的~言簡意赅~色調突出~紫色一看大約就是葡萄了`雖然罐頭裡面其實是青葡萄~

有雙層保鮮包裝~自帶勺子~保證清潔衛生和幹淨度~

因為酸奶西米露，所以看不見糖水~一打開密封~就看見濃濃的酸奶~

裡面配料還是不錯的~出了西米露~還有椰果~當然也有葡萄~但是葡萄不多~

個人感覺酸奶其實就是養樂多的口感~但是偏厚~酸度更酸~很多了優點膩~我大概一開始喝了小半罐~到後面就把配料撈出來吃了，酸奶給孩子們喝了。。。。。

葡萄顆粒還是飽滿的~可可愛愛的小葡萄~為什麼市面上都買不到小葡萄的罐頭了呢？~憂傷。。。

還有椰果~量也很足~

還有西米露~西米泡開的不錯~沒有硬心~也不會太過變得粘膩軟塌~整體上還不錯~除了酸奶混合~個人不太愛~感覺有點敗筆~

值得一說的事用的鐵皮罐頭是白色的~看起來比普通的罐頭幹淨度更上一層樓~也更有食欲了~

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5.水果時光黃桃罐頭

品牌：水果時光

品類：黃桃

容量：425g

包裝：鐵皮

價位：折扣後5塊一瓶

大容量的鐵皮罐頭~水果時光也是走質樸路線的~最像小時候吃的水果罐頭~特别懷舊~

懷舊也有懷舊的壞處~外面的包裝紙應該是漿糊糊的~遇水分分鐘塌下來。。。。~

沒有密封的雙重蓋子~相對而言潔淨度差一些~開罐前要清洗一下~

黃桃數量看起來非常多~做了切片設計~大概是1/8到1/6的黃桃吧~更容易入口~不會滿嘴鼓起來。。。。

你看~糖水量整體不算多~沒能滿住黃桃的一半~但是黃桃的量是很多的~說明廠家非常有良心~

當家的水果罐頭就要選這種~倒出來擺上桌~看着大氣有分量~

酸甜度适中~稍微甜一點點~孩子們是非常喜歡這個牌子的糖水~做的喝了很舒服~

黃桃的量真的良心~一般是2人份或者3人份~

口感也相對硬質一點~是我喜歡的脆度~不會軟塌塌感覺不新鮮~一點嚼勁沒有的那種~略帶嚼勁~又不會太硬~很好！

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總評：

綜合比對上述5款品牌的水果罐頭~考量價位、品質、口感、包裝等多個維度，當然口感最為重要，蠟筆給出選購建議如下：

首選：

豐島、水果時光

次選：

林家鋪子、品佳園

不要買：

深山珍品

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