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腌糖醋脆蘿蔔的做法步驟

生活 更新时间:2024-09-06 07:23:02

腌糖醋脆蘿蔔的做法步驟?主料:白蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜 調料:白糖、白醋、鹽 ,下面我們就來說一說關于腌糖醋脆蘿蔔的做法步驟?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

腌糖醋脆蘿蔔的做法步驟(如何做腌糖醋脆蘿蔔)1

腌糖醋脆蘿蔔的做法步驟

主料:白蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜。

調料:白糖、白醋、鹽。

白蘿蔔去兩頭,切成大薄片;胡蘿蔔切絲;黃瓜切成蘭花型。

在加工好的原料中加少許鹽腌三十分鐘。

等上述原料腌軟後,擠幹水分。用白蘿蔔片一片将适量胡蘿蔔絲卷成筒狀。

把粗加工好的蘿蔔和黃瓜放入一大碗中,加白醋、白糖腌漬(糖和醋的加入量可以根據各人的口味決定,)大約12小時。

将腌制好的筒狀蘿蔔卷斜着切成小段。

黃瓜的第二、第四片折彎,做成蘭花形。

把切好的蘿蔔卷在盤中擺成菊花形,黃瓜圍邊即成。

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