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信陽毛尖茶最好的是哪個牌子

品牌 更新时间:2024-11-28 14:41:31

“ 當所有人都在為信陽毛尖唱贊歌,為她點贊的時候,作為茶農出生的我卻憂心忡忡。因為我覺得她的發展現在遇到了門檻,我擔心往後的三年,五年,甚至十年後信陽毛尖的發展和處境。因為她關系到我往後的生活乃至飯碗。”

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前幾日,信陽天氣晴朗,氣溫平穩回升,藍了天,清了水,綠了柳,暖了風。春真的是來了。

這個季節對于信陽人們來說是很期待的,因為我們都在等她的到來!

她是誰呢?

是的,她就是茶,叫信陽毛尖。

信陽毛尖是信陽的代表,是信陽的名片,是信陽的驕傲。

所有人都在翹首期盼着她的到來,茶人們早已經開始準備着茶事,茶客們已經開始摩拳擦掌,茶商們也卯足了勁準備大幹一場,政府也積極宣傳着她。整個信陽的春季,仿佛除了茶就沒有其他的事物存在一樣。

當所有人都在為她唱贊歌,為她點贊的時候,作為茶農出生的我卻憂心忡忡。因為我覺得信陽毛尖現在遇到了門檻,我擔心往後的三年,五年,甚至十年後信陽毛尖的發展和處境。因為她關系到我的飯碗。

現在信陽毛尖所面臨的問題大概有以下幾點:

01

采茶工人難找,用工荒

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記得小時候,95年前後,我們叫采茶工人喚作”打茶妮兒”。那時候都是20左右的年輕姑娘,大都來自周邊鄉鎮,以及原信陽縣轄區的縣區年輕人。那時候茶農根本不用操心找采茶工人,到開采前随便找個親戚幫個忙找工人,在村裡随便一吆喝都能帶來成群結隊的人。還有些自己背着包到茶山來找茶農要求來采茶的。還有些人,來采茶,被我們山上小夥子所吸引最後也成為茶農,成為老闆娘的也不在少數。

2000年過後,我國經濟飛速發展,沿海工廠迅速崛起,大量勞動力開始往外輸出,本地年輕人逐漸外出打工。這時候本地鄉鎮的年輕姑娘已經不稀罕茶山生活了,眼光看的更遠,出去打工了。山上的茶農們隻好在過完正月後,出門到周邊縣裡去請采工。但工人質量卻不如前些年好,大都是婚後的30歲左右的婦女。

08年,北京奧運會後,我們的經濟更好了,各個地方都需要勞動力,工資也有所上漲。富餘勞動力大量往大城市,往沿海去,本地都剩下看孩子的奶奶們。

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信陽又是勞動力輸出大市,能出去的人幾乎都出去了。所以我們茶農不得不親自去周邊地市找工人,駐馬店,南陽,周口便成了我們的工人來源地。但,質量又不如前幾年好,幾乎都是50歲左右的阿姨。

畢竟采茶是個辛苦活,工期也不長,也不能算很掙錢。所以近年來,采茶工人越來越難找。沒辦法隻能委托中介公司,給介紹費。甚至找到幾百公裡外的許昌,洛陽,商丘等地,可還是找不夠人手。即便來的人,也是年齡大都在50-60的阿姨,甚至有6 --70左右的奶奶。

這往後,工人一年比一年難找,沒有工人采茶,信陽毛尖該怎麼辦?

02

.茶農數量的減少

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(百度了一下2016年底的數據,信陽市茶園面積210萬畝)

那麼現在共有茶園面積多少?在管理種植的面積有多少?

荒棄無人管理的面積又有多少?

我沒有調查,沒有準确的發言權,不亂說。但事實是,越來越多的茶園正在被廢棄掉,沒人管理,沒人采摘,茶樹瘋長到兩米,甚至更高,成了茶樹林。這是發生在我身邊,發生在我家茶園附近的例子。

為什麼會荒棄掉茶園?總結起來最大的原因是,老的幹不動了,小的不願意幹!年輕的一代不願吃苦,都去大城市發展,老家夥們年紀大了,幹不動了,又後繼無人,隻能任其荒蕪。

除此原因外,茶葉賣不出價格;找不到采茶工人;茶園管理成本高等也是放棄種茶的原因之一。

種茶的人越來越少,信陽毛尖該怎麼辦呢?


03

“李鬼”泛濫

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現在還不到3月20号。最早上市的信陽毛尖還需要差不多10天時間,大山茶上市還需要更久。但現在某寶上已經有2019新茶信陽毛尖在出售了。是虛假宣傳?還是假信陽毛尖?價格一斤不足200元,這連一斤正宗信陽毛尖的原料成本都不夠。是什麼樣的茶,不言而喻。線上泛濫成災,線下也是烏煙瘴氣。現在川茶,湖北茶以信陽毛尖的名義正潛伏進了一些茶葉市場,甚至潛伏進了一些黑心茶商,茶農家,他們正躍躍欲試,正準備随時給茶客們一記悶棍。利用低廉,利用大部分茶客不太懂信陽毛尖的心裡,大肆混淆概念,忽悠消費者以謀取利潤。

信陽毛尖的市場正在被‘假毛尖’們破壞,侵蝕。信陽毛尖的‘信’字,正在被玷污。曾經1915巴拿馬金獎的金牌也正在失去往日的光輝了吧。

劣币驅逐良币。不采取措施,遲早李鬼會幹了李逵,到那時,信陽毛尖該怎麼辦?


04

遠離的人,失去信心的人增多

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一遭被蛇咬,十年怕井繩。

今天在信陽毛尖貼吧上,看到很多茶客們在吐槽購買茶葉時的遭遇。有的買到過假茶葉,有的買到過高價茶,還有的買到過陳茶。有的因質量問題和老闆發生過争執,也有因為售後問題和老闆吵架的。搞的不少人對信陽毛尖産生很不好的印象,有排斥感,怕被再次入坑,所以改喝其它類茶葉的。

信陽毛尖是所有信陽人,是所有信陽毛尖從業者的共有名片和飯碗,如果大家都不去珍惜‘十大茗茶之一’的銘牌,不去維護‘茶類品牌價值第二’的榮譽,不去提高茶人的素質,那麼将會有越來越多的茶客對我們失去信心,并遠離。到那時,信陽毛尖該怎麼辦?


05

隻顧低頭拉車

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信陽毛尖這些年在各級領導的關懷下,也得到了迅猛發展。不僅發展了信陽紅,也通過開展一系列賽事,參展等來提高信陽毛尖在全國的知名度。但領導的關懷隻能是引路人,指引方向,實際邁步向前的還是需要各界茶人一起努力。我們需要創新,但創新不是哪一個公司的事,也不是哪一個茶農的事,而是我們每一個信陽毛尖各個領域實際參與者們的事,我們需要抱團取暖,才能共同發展。

電商很火,但,各個電商品台上茶類銷售前十名的有我們信陽毛尖麼?某貓店,某旗艦店,有幾家我們信陽茶的企業?這些企業裡又有幾家年銷售額過百萬的?屈指可數了吧,顯然在電商領域,在線上銷售,我們沒有跟上時代步伐。

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信陽210萬畝茶園裡,真正通過正規機構拿到有機認證的有多少?有多少茶企,茶店,茶農有做過茶葉檢測報告?又有多少人擁有自己的茶品牌,商标的?這些在知識産權方面,在提高茶葉品質方面努力去實踐,去赢得客戶認可的恐怕也是寥寥無幾吧。

最近和幾個經營茶葉的朋友聊天,我們一緻吐槽了市場上信陽毛尖禮盒的包裝。

設計大都還是是10幾年前南方流行的包裝:綠色主題,内襯綢布,薄鐵皮盒。而且不管大店小店,這類的包裝禮盒占比還很大。現在網絡發達,交通也發達,如果允許我們可以去其它茶區看看别人是怎麼發展,學習怎麼宣傳,借鑒怎麼包裝的。

如果我們隻低頭拉車,不顧社會發展,不看他人變化的,不去創新進取的話,我們的信陽毛尖往後的路又該如何發展呢?

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想想還有很多問題,但我卻暫時找不到答案。

唯有,堂堂正正做人,認認真真做茶,老老實實做事,踏踏實實,一步一個腳印在茶的道路上摸索前進,以自己的綿薄之力擦亮信陽毛尖的金字招牌(來源:醉美茶都)

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