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花椒芽煎餅

生活 更新时间:2024-07-22 18:13:20

花椒芽煎餅?山坡上或者果園的圍牆邊,輕輕采摘适量的新鮮花椒葉,洗淨後剁成花椒葉碎,備用,我來為大家科普一下關于花椒芽煎餅?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

花椒芽煎餅(花椒芽煎餅(的制作方法)1

花椒芽煎餅

山坡上或者果園的圍牆邊,輕輕采摘适量的新鮮花椒葉,洗淨後剁成花椒葉碎,備用。

在一個調菜盆裡面,舀出100克左右的面粉,在倒入适量的水攪成面糊糊,然後将适量的花椒葉碎放入,繼續添水攪拌。如下圖

打開電餅铛,用油布擦拭後,用勺子舀出适量面糊糊澆在上面,用刷子刷勻,進行攤制。注意油不能刷太多。

攤好後,輕輕揭下來放在案闆上,晾涼就可以啦。等制作差不多數量的時候,就可以關火。

制作調和:先将撥好的蒜拍成蒜末或者搗成蒜泥,然後再用油潑醋制作調汁。

根據自己的喜好,炒一個土豆絲或者涼拌一個菜。這樣就可以卷菜吃或者蘸汁吃啦。

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