白菜粉絲肉丸子怎麼做?材料:瘦肉350克、白菜400克、凍豆腐300克、粉絲200克、香菜5克、蔥3克、胡椒粉2克、五香粉3克,我來為大家科普一下關于白菜粉絲肉丸子怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
材料:瘦肉350克、白菜400克、凍豆腐300克、粉絲200克、香菜5克、蔥3克、胡椒粉2克、五香粉3克。
豬肉一塊,清洗幹淨備用。
剁成肉餡,再把大蔥切碎放在一起。
裡面加入1小勺鹽,雞精,一個蛋清,和澱粉,五香粉,胡椒粉,攪拌均勻。
凍豆腐洗幹淨切塊,白菜隻用葉子,一顆白菜把腦袋切了就夠了。
鍋中水燒開後直接用個小勺,一個個的下入丸子。
下入所有的丸子。
之後在放入白菜和凍豆腐和粉絲,在加入鹽,雞精,醬油,醋,胡椒粉。最後出鍋的時候放入香菜和香油調味。
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