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牛柳的做法

生活 更新时间:2024-12-05 06:44:27

牛柳的做法?食材用料:牛肉300克、尖椒1個、紅椒1個、鹽适量、料酒适量、醬油适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、雞精适量、香油适量、雞蛋1個,我來為大家科普一下關于牛柳的做法?以下内容希望對你有幫助!

牛柳的做法(雙椒牛柳的家常做法分享)1

牛柳的做法

食材用料:

牛肉300克、尖椒1個、紅椒1個、鹽适量、料酒适量、醬油适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、雞精适量、香油适量、雞蛋1個。

制作方法:

(1)牛肉切條/用料酒,鹽,胡椒粉,少許香油抓勻腌10分鐘。

(2)10分鐘後加雞蛋抓勻。

(3)加适量澱粉攪勻腌10分鐘。

(4)尖椒/紅椒切條,蔥姜蒜切片。

(5)鍋中燒油,下腌好的牛肉煎炒至熟,盛出備用。

(6)另起鍋加油下蔥姜蒜爆香。

(7)下青紅椒翻炒,加醬油,料酒,糖,少許鹽,花椒粉,雞精炒勻。

(8)加牛肉翻炒均勻即可。

(9)裝盤。

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