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茄子土豆和西紅柿的做法

生活 更新时间:2024-10-06 04:19:44

茄子土豆和西紅柿的做法(一個西紅柿一個土豆)1

準備主材料,茄子,土豆,西紅柿。

茄子土豆和西紅柿的做法(一個西紅柿一個土豆)2

土地去皮,切滾刀,不要太厚。

茄子土豆和西紅柿的做法(一個西紅柿一個土豆)3

茄子滾刀切,厚度和土豆差不多。

茄子土豆和西紅柿的做法(一個西紅柿一個土豆)4

西紅柿切小塊

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鍋裡下油,将土豆和茄子下油鍋炸至表面呈金黃色,撈出,控幹油。

茄子土豆和西紅柿的做法(一個西紅柿一個土豆)6

鍋底留油,爆姜蒜,

茄子土豆和西紅柿的做法(一個西紅柿一個土豆)7

蒜香後下西紅柿,翻炒出西紅柿的汁。加水。

茄子土豆和西紅柿的做法(一個西紅柿一個土豆)8

下炸過的茄子和土豆。

茄子土豆和西紅柿的做法(一個西紅柿一個土豆)9

加入少許鹽,生抽,白糖,蚝油。翻炒完全入味,湯汁變濃就可以起鍋咯。

茄子土豆和西紅柿的做法(一個西紅柿一個土豆)10

在上面撒上蔥花,美味上桌咯。

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