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芝士酸奶做法

生活更新时间:2024-07-07 20:30:14

芝士酸奶做法?用料：奶油奶酪 225g，細砂糖 40g，老酸奶 150g，雞蛋兩個，玉米澱粉 20g，奧利奧（可加這裡沒加） 80g，黃油（可加這裡沒加） 40g，下面我們就來說一說關于芝士酸奶做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

芝士酸奶做法

用料：奶油奶酪 225g，細砂糖 40g，老酸奶 150g，雞蛋兩個，玉米澱粉 20g，奧利奧（可加這裡沒加） 80g，黃油（可加這裡沒加） 40g。

奶油奶酪加細砂糖和水加熱攪拌至順滑。加雞蛋黃、老酸奶攪拌均勻。篩入澱粉拌勻。

蛋清加細砂糖打至六分發（慕斯狀）提起來有一個彎彎的角。分三次倒入面糊翻拌均勻。

磨具墊錫紙或有紙将蛋糕糊倒入震出大氣泡。上下火150度水浴法烤60分鐘。脫模淋上巧克力醬。冷藏味道更好。

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