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口蘑肉片的做法

生活 更新时间:2024-12-21 08:19:12

口蘑肉片的做法?準備材料:五花肉150克、口蘑100克、小米椒三個、油适量、蔥姜蒜各适量、料酒 适量、老抽一湯匙、鹽适量,我來為大家科普一下關于口蘑肉片的做法?以下内容希望對你有幫助!

口蘑肉片的做法(口蘑肉片的做法是什麼)1

口蘑肉片的做法

準備材料:五花肉150克、口蘑100克、小米椒三個、油适量、蔥姜蒜各适量、料酒 适量、老抽一湯匙、鹽适量。

口蘑用清水加一點澱粉浸泡一會,再用清水沖洗幹淨。

五花肉切片,口蘑切片。

小米椒切斜段;蔥切花、姜蒜切末。

燒鍋開水,水開後放入口蘑焯三分鐘,撈出。

鍋裡放油,油溫六成熱放入肉片煸炒。

肉片變色後淋入料酒。

放入蔥姜蒜,加入老抽上色。

将口蘑放入,放入小米椒。

加鹽調味即可。

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