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怎麼讓食品添加劑更加安全

圖文更新时间:2024-12-28 03:36:27

怎麼讓食品添加劑更加安全?全國企業首席質量官-劉純餘老師給大家分享《淺析食品添加劑》課程，内容非常精彩，受到很多學員的喜愛在此，我們再次回顧一下蔣教授精彩的課程 “天天食安行”是一個公益組織，邀請的每一位老師都是行業内大咖，所以非常感謝各位行業老師大咖的鼎力相助，我們每周二、每周四，除卻國家法定假期之外，都會定期安排講師授課，歡迎學員們持續關注天天食安行，天天食安行課程組将會帶來給各位學員帶來一節節精彩紛呈的課程，今天小編就來聊一聊關于怎麼讓食品添加劑更加安全?接下來我們就一起去研究一下吧!

怎麼讓食品添加劑更加安全

全國企業首席質量官-劉純餘老師給大家分享《淺析食品添加劑》課程，内容非常精彩，受到很多學員的喜愛。在此，我們再次回顧一下蔣教授精彩的課程。 “天天食安行”是一個公益組織，邀請的每一位老師都是行業内大咖，所以非常感謝各位行業老師大咖的鼎力相助，我們每周二、每周四，除卻國家法定假期之外，都會定期安排講師授課，歡迎學員們持續關注天天食安行，天天食安行課程組将會帶來給各位學員帶來一節節精彩紛呈的課程。

部分聽課筆記的摘錄：

一、食品添加劑的概念筆記：食品安全法第一百五十條　本法下列用語的含義品添加劑是指為改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質，包括營養強化劑。食品添加劑五專管理：1、專店采購——特定供應商；2、專櫃存放——櫃或庫房；3、專人負責——人員；4、專用工具稱量——工具、用具；5、專用台賬記錄——台賬、記錄。

二、食品添加劑的作用内容筆記：1.改善食品及其原料的感官性狀——着色劑；2.有利于食品的保藏，防止食品腐敗、變質——防腐劑；3.保持或提高食品的營養價值——營養強化劑；4.提高運輸、攜帶和攝食的方便性——穩定劑；5.有利于食品的加工處理，适應生産的機械化和自化——加工助劑；6.滿足其他特殊需要——膠基物質。

天天食安行舉辦的《淺談食品添加劑》課程圓滿結束，想要了解更多，建議在微信公衆号上搜索“天天食安行”就可以跳出天天食安行舉辦的往期公益課程。

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