開水蛋的做法?食材:雞蛋 2個、白糖 适量、枸杞 适量,現在小編就來說說關于開水蛋的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:雞蛋 2個、白糖 适量、枸杞 适量
鐵鍋燒水,90度左右。
關火,把雞蛋打進鍋中,不能晃。
蓋上鍋蓋,讓其焖燙2分鐘。
2分鐘後打開鍋蓋,能看到雞蛋已經完全凝固了。
加入白糖,枸杞中火再煮2-3分鐘,美味的開水蛋就做好了。
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