随着近些年用戶消費和健康意識的不斷提高,無糖氣泡水逐漸成為人們的“新寵”,國内飲料行業迎來了發展新階段。而元氣森林作為氣泡水行業的先驅,力圖從上遊原物料供應商準入、産品生産過程、到産品出廠放行等各個方面,全方位嚴格監管,保障食品安全。

8月5日,在2022“新消費時代民族品牌崛起之路”國民消費品牌新勢力論壇上,元氣森林聯合創始人王璞分享了元氣森林在發展中對産品和品牌的思考。其表示元氣森林在成長的路上,經曆了許多充滿挑戰的時刻,可謂是在夾縫中成長起來的,但在他看來,元氣森林現在在行業中仍舊是個“小學生”,擁有巨大的發展空間。而同時,他也表示,元氣森林的機會皆來自于其品牌自身的創新和韌性。

在如今這個風起雲湧的飲料市場中,湧現出越來越多的競争者。元氣森林為了不受制于人,保障産業鍊、供應鍊安全,于2019年投資10億,建設了第一家工廠——安徽滁州工廠,使其成為元氣森林的技術護城河,解決了元氣森林很多研發的難題。王璞介紹,從2019年到現在,3年時間裡,元氣森林已經建了5個工廠。自建工廠使公司的産業鍊更加完善,新品研發的速度也大幅提升。元氣森林同時也認為:自建工廠是一個食品企業最基本的誠意,必須把自己的供應鍊、産品品質越做越重,因為健康和品質是元氣森林立身之本。元氣森林的食品安全保障,可以概括為“一二三四”:“一”是一個核心,公司一切業務運營以食品安全為第一優先。“二”是兩個體系,全面推行FSSC/ISO22000食品安全管理體系與ISO9001質量管理體系。“三”是三道把關,要經過原物料入廠驗收、生産過程品質管控、成品放行品質檢驗三道把關。“四”是四個最嚴,遵循最嚴謹的标準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責來保障。

“我們一直把自己定義為一家創業公司,過去是,現在是,未來也是。我們希望用好産品愛這個世界,期待為更多人美好生活做好每一瓶飲料。”王璞說。

元氣森林公共事務總經理胡文娟在接受新京報記者采訪時也表示:元氣森林一直秉承“食安第一”的原則,以對消費者健康安全負責任的态度,不斷完善公司食品安全管理系統,用“全球服務全球”的産品理念,為中國消費者提供更多健康、美味的産品。民以食為天,食以安為先。元氣森林的氣泡水有三個“0”,但是在公司内“食品安全隻有一個0,就是0容忍”,所以我們全面推進實施“1234”的質量安全管理方針,以系統化的思想、标準化的操作、制度化的管理夯實質量管理基礎。從上遊原物料供應商準入、産品生産過程把關到産品出廠放行嚴格管控,為全球消費者提供優質的産品和服務

“走到今天,經常有人問我們,現在市場的在哪裡?”王璞認為,市場就是元氣森林的誠意和韌性。

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