最近幾天的熱搜幾乎全是各個明星與涉事品牌解約的消息，除去這些外國品牌後，國内還是存在不少好品牌的，就比如小鹿要帶大家了解的這家冒菜品牌。下面就讓小鹿帶大家換換心情，讓地地道道的川味兒冒菜來洗刷一下心情灰塵吧。
對于各地的美食，相信大家心中都會有一兩款最愛，如果要是說起川渝地區的美食，小鹿會毫不猶豫地選擇冒菜，而在這幾年冒菜也成了不少朋友創業之路的輔助力量。火鍋的受衆雖然多，但是對于一個人來說卻少了點友好之意，每家火鍋店中的顧客多是三四個一桌，期間說說笑笑好不盡興。可這場景要是變成一個人，倒平白增加了些“凄涼”。
而冒菜的出現正好打破了這種尴尬情形，同樣是麻辣口味，同樣食材種類較多，可冒菜的做法與火鍋卻大相徑庭。制作冒菜前要先用中藥和各種調料配制出湯汁，然後用這湯汁燙熟食材，再用竹勺将食材分裝好。待在鍋中煮熟後，就可以放到盛好佐料的碗中，這時候再來一勺最初的湯汁，撒上香菜、蔥花進行點綴，這樣一份簡單又不失精緻的冒菜就出爐了。久而久之，冒菜便有了“一個人的火鍋”之稱，這下子不管消費者是幾位，都可以在冒菜店裡享受到應有的樂趣了。
除了以上優點外，冒菜的受衆範圍要更廣泛些，當然，這與它親民的定價是脫離不開關系的。來到冒菜店，消費者可以自己挑選食材，有些冒菜店還會提供多種口味，像酸甜口味、麻辣口味等等，這就為消費者增加了不少的主動性。而且人均到店消費大多會在十幾到二十塊錢之間，這個價格對于一些學生黨和上班族來說是可接受的，甚至可以說是福利般的存在。
這樣的冒菜加盟品牌是值得大家去了解的，而恰似辣年冒菜亦是如此。
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