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鲟魚深加工前景如何

圖文 更新时间:2024-07-22 02:11:44

中國水産頻道報道,“綠水青山才是金山銀山”,相對于降溫需要空調,喝水得先過濾,出門先戴口罩的生活,坐擁一片魚塘,身邊是涓涓溪流,擡頭是翠綠高山,随時都想深呼吸的環境也許就是白領精英口中的“詩與遠方”吧。

河北井陉就是這樣的地方。人在這裡悠閑,魚兒在這裡也會歡快。不止是人們閑暇踏青的目的地,這裡也是“活化石”鲟龍魚理想的栖息地,鲟魚對住所的要求極為苛刻,水要清澈,要富氧,而且最關鍵的是水不能停,要用流水!因為自然環境中洄遊的特性,鲟魚喜歡逆流而上,這樣的魚兒才會肉質鮮嫩,肌肉緊實,沒有一般淡水魚身上的土腥味兒。養殖的鲟魚雖然不是純天然,卻因為它們的天性和生長環境,比天然更安全,是難得的美味。

威水河邊的陳文考陳老闆,是當地有名的養魚達人,他的魚塘一年能産二十萬斤,養魚技術杠杠的,工作也很輕松,隻要有了好的魚苗,平時就隻按時喂喂魚,清理一下魚塘,還能品品茶,趕時尚看看NBA,剩下的就是盼着魚兒快點長大了。按理說陳老闆這老闆做的這麼輕松,該讓多少人羨慕了。但最近陳老闆自己卻似乎心裡有事,高興不起來,這是怎麼了呢?

鲟魚深加工前景如何(難怪大家都說全熟化鲟魚料好)1

通過了解情況才知道,原來啊,養鲟魚也并不是表面看起來這麼簡單。鲟魚對水質的高要求,使得池塘的選址也有特殊性,為了保證水量的充足,魚塘大都地勢低窪,這樣山上流下的山泉水也能保證充足的氧氣。這樣卻帶來了一些隐患,到了多雨的季節,水量會猛增,水質如果變化了,鲟魚可能會因為環境變化而“身體不舒服”,影響生長,更嚴重的,如果水量過大,漫過了魚塘,魚兒就會被沖走,那損失就更大了。這可不是信口亂說的,16年的7月,大雨接連下了幾天,井陉這裡就發了大水,陳老闆自己的魚塘就被大水沖了,損失慘重。

說到這裡,對于兩年前的經曆,陳老闆至今仍然心有餘悸。雖然經過兩年的辛勤付出,魚塘又恢複了以前的勃勃生機,但地理位置的隐患仍然存在。陳老闆憑借多年的經驗,要防患于未然,就得早做盤算,調整養殖周期,讓成魚大規模上市的時間調整到多雨季節之前!但是,如何才能讓魚兒能夠更快的生長,讓更多的魚兒盡快上市呢?

捷徑似乎是沒有的,因為鲟魚采取的是原生态養殖,有自己的生長規律,拔苗助長是不可能的了。能有所幫助的,除了保證水質,穩定環境,加大增氧,選用優質的餌料,讓魚兒更健康。說起飼料選擇,因為陳老闆在當地小有名氣,養殖量也大,這幾年可沒少用飼料品牌,這個牌子是親戚介紹的,得給點面子用一些,那個廠家給的優惠多,有時也想賺點實惠,什麼時候資金緊張了,不管料怎麼樣,先賒點來救救急。。。但是現在,多雨的7月到了,關鍵時刻,該怎麼選呢?

陳老闆的要求,一要穩,選擇多年的老品牌,質量穩定,心裡有數;二要好,選市場上口碑好的飼料,飼料質量好,魚兒才能有更好的體質,更快的生長。三接地氣,足夠了解國内鲟魚生長情況,才能有最适合鲟魚的飼料。于是,陳老闆想起了16年前一直用的天邦全熟化鲟魚飼料(以下簡稱天邦料)。

天邦料是市場上最早的飼料品牌之一,擁有獨一份的冷水魚綠色食品認證證書,2016年前,資金充足,陳老闆一直秉承着好魚用好料的理念,用的天邦料一直很放心。隻可惜發了大水之後,自己損失嚴重,又覺得很多料價錢便宜不少,就沒再全程喂天邦了。

魚苗一直用天邦,養出的鲟魚健康成活率高;成魚用天邦,耐運輸這優勢養魚人都知道,長魚會不會更快呢?陳老闆找到了天邦當地的技術服務人員,商讨了方案之後,決定打個樣,看看一個月到底能長多少魚!

鲟魚深加工前景如何(難怪大家都說全熟化鲟魚料好)2

針對陳老闆的要求,選定了陳老闆魚塘裡面一斤二兩左右的魚做打樣對象,就看吃天邦料能不能達到當地一斤八兩以上的上市規格。

分完池子,給陳老闆計算好了每天1%的投喂率,打樣第二天,陳老闆就來了電話:“魚吃的歡來!”

打樣二十八天的時候,看着自己的魚兒明顯長大了一圈,陳老闆已經按耐不住要稱一稱看看到底漲了多少了,而打樣的結果更是讓陳老闆喜出望外,平均每條足足長了3兩多!

鲟魚深加工前景如何(難怪大家都說全熟化鲟魚料好)3

鲟魚深加工前景如何(難怪大家都說全熟化鲟魚料好)4

一個月能長3.46兩,到七月底長到一斤八兩以上是妥妥的了,陳老闆更加肯定了自己選擇天邦料是個明智的選擇,不止如此,綜合自己多年來在用料上的親身體驗,陳老闆也分享了重新選擇天邦的理由:

天邦冷水魚料擁有綠色食品認證證書,這含金量極高的官方肯定,原料一定更穩定,使用更安全。同時,作為鲟魚圈裡的老名牌,天邦更了解國内鲟魚養殖特性,配方更合理,更接地氣。多年的養殖數據也證明,天邦料喂的魚體色好,體質更好,魚經濟都喜歡,賣魚沒有後顧之憂。就在今年,天邦入股了行業内數得着的鲟魚養殖公司——浙江鲟龍公司,親身投入鲟魚産業,對鲟魚産業更有責任感。

最重要的是,這次打樣魚兒的增重實實在在,天邦料喂的魚不光體質好,損傷少,長魚也是杠杠的!這麼好的飼料,周圍人都在用,我當然也要用天邦料!

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