低粉 |
80克 |
雞蛋 |
6個 |
白砂糖 |
80克 |
牛奶 |
30克 |
玉米油 |
30克 |
2.再加5分鐘/速度4
3.等待時間可以将80克低筋面粉過篩備用
4.加入80克過篩低筋面粉,30克玉米油,30克水或牛奶
5.5秒鐘/速度1-3(快速轉動)
6.取出蝴蝶棒,可用刮刀棒将未完全混合的低筋粉輕輕拌勻
7.将混合好的蛋液倒入鋪有烘焙油紙的28*28的烤盤
8.震出大氣泡
9.放入烤箱,設置160度/28-30分鐘(注意觀察自家烤箱的溫度)
10.放涼,切去四周邊角料,就是一塊漂亮的方形蛋糕了
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