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宮廷玉靈膏做法

生活 更新时间:2024-12-25 14:36:04

玉靈膏的制作簡單好學,家裡有人休息不好可以準備一些,在家就可以制作哦!

宮廷玉靈膏做法(玉靈膏家庭版做法)1

準備材料:500克桂圓肉(幹的桂圓肉)

宮廷玉靈膏做法(玉靈膏家庭版做法)2

10克人參(打碎成粉末)

宮廷玉靈膏做法(玉靈膏家庭版做法)3

10克白砂糖(可加可不加)

玉靈膏做法:

1.首先将桂圓肉清洗幹淨,擦幹水分,或者晾幹水分,如果擔心蒸制時間太長,也可以打碎去蒸制;

宮廷玉靈膏做法(玉靈膏家庭版做法)4

2.把人參切片打碎,不需要特别貴的,普通的就可以,自己家裡沒辦法打碎的,可以在買的時候讓藥店人員幫我們打碎;

宮廷玉靈膏做法(玉靈膏家庭版做法)5

3.把幹淨的桂圓肉和打碎的人參粉末攪拌均勻;

宮廷玉靈膏做法(玉靈膏家庭版做法)6

4.準備幾個陶罐,最好是陶瓷的,更容易散熱均勻,把攪拌好的桂圓肉放入陶罐中,8分滿就好;

宮廷玉靈膏做法(玉靈膏家庭版做法)7

5.再準備一碗大米,加滿水,到這裡準備工作就完成了;

宮廷玉靈膏做法(玉靈膏家庭版做法)8

蒸制注意事項:1.先在鍋中準備大量清水,最好用竹子做的蒸屜,如果沒有,其他也可以的,把裝滿桂圓肉的陶罐中間挖一個小洞,方便蒸制;

宮廷玉靈膏做法(玉靈膏家庭版做法)9

2.先大火燒開,有蒸汽出來了,水燒開了,就可以轉中小火,慢蒸;3.蒸制中間需要不斷添加清水,避免蒸幹,同時,每6個小時最好攪拌一下桂圓肉,更換一次大米,讓大米充分發揮良性作用,方便受熱均勻;

宮廷玉靈膏做法(玉靈膏家庭版做法)10

4.隻要桂圓肉面色發黑,漆黑如金,非常漂亮的亮黑,就算做好了,放涼裝罐,可以保存50天哦。

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(如果要用西洋參,建議咨詢醫生參考哦)

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