你選擇合适的季節播種了嗎？麗妹整理了“全年蔬菜種植時間表”希望對你有所幫助。

每種蔬菜的習性不同，播種的季節也會有所不同。蔬菜一般分成喜熱型、喜寒型和耐寒型三大類。

喜熱型就是不耐“霜打”的蔬菜品種，如番茄、茄子、辣椒、甘薯、毛豆、豇豆、南瓜、黃瓜、瓠子、苦瓜、絲瓜、苋菜、空心菜、芋頭等。

喜寒型就是不耐熱的蔬菜品種，幼苗時需要涼爽的天氣，成熟時霜寒可以增加蔬菜的風味，如大白菜、塌菜、 蘿蔔、芥菜、包菜、花菜、生菜、莴苣、胡蘿蔔、芹菜、 菠菜、香菜、小白菜、洋蔥、香蔥、韭菜等。

耐寒型就是可以在地裡過冬的蔬菜，如蠶豆、豌豆等。

每種蔬菜都有一定的栽種時間。大緻來說，喜熱型蔬菜要在春季化霜、天氣轉暖、氣溫穩定後栽種。長得比較慢的要先在溫室裡育苗，以保證能有足夠長的時間成熟；長得快的空心菜、苋菜等，則可以從春季一直種到夏末初秋。

喜寒型的蔬菜在沒有霜的地區，秋季和冬季都可以種；有霜的地區要在夏末初秋種，以保證在降霜前成熟。 在寒冷的地區，春季也可以栽種，不過需要先在溫室裡育苗，再移栽到戶外。成熟得快的品種如櫻桃小蘿蔔、小白 菜、生菜等，不管是南方還是北方，春季都可以栽種。

耐寒型的蔬菜，其幼苗期非常耐寒，但需要溫暖的天 氣才能長大成熟。所以一般在初霜前些時候栽種，使其長 出幼苗來過冬。在寒冷的冬天，幼苗雖幾乎停止生長但不 會凍死，等來年開春天氣轉暖後就會繼續生長。

各個季節适合種植的蔬菜品種如下(以長江中下遊流域為例)。

春季種植(2～4月 )：西洋菜、土人參、番茄、茄子、 韭菜、辣椒、南瓜、瓠子、冬瓜、苦瓜、絲瓜、黃瓜、虹 豆、甜瓜、四季豆、黃豆、綠豆、紅豆、蓮藕、芋頭、空 心菜、荠菜、紫蘇、芝麻、花生、西瓜等。

夏季種植(5～7月）：空心菜、蓮藕、甘薯、苦瓜、西 葫蘆、絲瓜、紅豆、四季豆、苋菜、小白菜、芥菜、蘿 蔔、落葵等。

秋季種植(8～10月)：絲瓜、黃瓜、番茄、茄子、虹. 豆、四季豆、苋菜、小蔥、大蒜、大蔥、洋蔥、韭菜、蘿F 蔔、胡蘿蔔、芥菜、荠菜、小白菜、大白菜、塌菜、莴 苣、生菜、香菜、桑蒿、菠菜、芹菜、油麥菜、菜心、井 藍、紅菜墓、包菜、花菜、牛皮菜、冬苋菜等。

冬季種植（11月至翌年1月）：芥菜、菜心、大白菜、 小白菜、白菜墓、紅菜墓、芥藍、生菜、韭菜、蘿蔔、胡蘿蔔、塌菜、菠菜、蠶豆、豌豆等。

以上蔬菜的種植季節不是絕對的、一成不變的，隻是一個大緻的劃分。現在由于很多蔬菜有早、晚品種或春、 秋品種之分，有些蔬菜可以利用溫棚等進行反季節種植， 還可以利用保暖遮陽設施或者采用育苗移植的方式，使很多蔬菜品種的種植時間适當提前或延後。

在家庭菜園中，我們盡量在最适合播種的自然季節播種，這樣管理成本少，技術要求低，種出來的蔬菜味道也最純正。一般來說，當市面上哪類蔬菜大量上市且價格非常便宜的時候，也正是家庭種植這類蔬菜的高産階段。好了，這期圖文就分享到這，覺得有用請收藏并轉發給更多的人，或許人家剛好用得上呢！關注我，你将獲取更多實用有趣的養殖種植小技巧。謝謝！

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