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曬菜幹正确方法

生活 更新时间:2024-12-25 02:22:05

曬菜幹正确方法?蔬菜帶皮洗淨,再用廚房紙巾擦幹,然後把蔬菜切成适合入口的大小(切面越大水分蒸發越快)曬2-3天,此時蔬菜還保留少許水分,此即為日曬半幹款蔬菜幹,我來為大家科普一下關于曬菜幹正确方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

曬菜幹正确方法(通用方法在這裡)1

曬菜幹正确方法

蔬菜帶皮洗淨,再用廚房紙巾擦幹,然後把蔬菜切成适合入口的大小(切面越大水分蒸發越快)。曬2-3天,此時蔬菜還保留少許水分,此即為日曬半幹款蔬菜。幹。

适用食材:任何食材都可做成脫水的蔬菜幹,區别隻在于蔬菜原來的水分含量和所需的日曬時間,新手第一次制作建議選擇易取得且水分少的蔬菜,如紅蘿蔔、馬鈴薯、椰菜等。

晾曬成品的判斷:根據氣候狀況需要幾小時到半天左右的時間。隻要晾曬的蔬菜呈缺水的紋路或整株癱軟,就可以了!如果日照不足,隔天還要再晾曬1次。

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