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木耳怎樣清洗可以把泥巴清洗幹淨

生活更新时间:2024-07-20 07:21:38

木耳怎樣清洗可以把泥巴清洗幹淨?買回家的木耳首先要用冷水泡發，這一步是非常關鍵，泡木耳一定要用冷水泡2小時，木耳屬于水發菜，如果我們直接用開水泡的話，就會直接燙熟了，會影響它的正常漲發過程，還要注意等木耳泡開後，要先用剪刀剪去黑木耳尾部的蒂，因為泥沙很容易藏在蒂裡，我來為大家講解一下關于木耳怎樣清洗可以把泥巴清洗幹淨?跟着小編一起來看一看吧!

木耳怎樣清洗可以把泥巴清洗幹淨

買回家的木耳首先要用冷水泡發，這一步是非常關鍵，泡木耳一定要用冷水泡2小時，木耳屬于水發菜，如果我們直接用開水泡的話，就會直接燙熟了，會影響它的正常漲發過程，還要注意等木耳泡開後，要先用剪刀剪去黑木耳尾部的蒂，因為泥沙很容易藏在蒂裡。

把處理好的木耳放到水中加入少量的澱粉抓洗，這個時候附着在木耳上的細小髒物變回自己脫離木耳，吸附混存在澱粉的微小顆粒中，這個時候撈出木耳，倒掉澱粉水，再改用清水沖洗木耳就可以了。

在清洗木耳的水中加入少量的食醋或米醋，然後輕輕地搓洗木耳沙土就會很快地去掉了，很省時省力，而且洗的也是很幹淨。

我們平時大家都會吃大米飯或者熬粥，所以就一定會有淘米水，在日常生活中淘米水的作用是很大的，淘米水中一般都含有澱粉，我們把幹木耳放在淘米水中，用手搓洗一下就能夠有效去除木耳中很難被泡出的雜質。

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