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木耳鮮蝦滑蛋

生活 更新时间:2025-01-31 14:14:20

木耳鮮蝦滑蛋?原料:蝦仁、木耳、雞蛋、蔥、姜、料酒、澱粉、鹽,今天小編就來聊一聊關于木耳鮮蝦滑蛋?接下來我們就一起去研究一下吧!

木耳鮮蝦滑蛋(木耳鮮蝦滑蛋的做法)1

木耳鮮蝦滑蛋

原料:蝦仁、木耳、雞蛋、蔥、姜、料酒、澱粉、鹽。

新鮮的大蝦從背上剪開去殼。放上姜片、蔥花、料酒、澱粉腌15分鐘;

木耳泡發、洗淨、擇好;

兩個柴雞蛋打勻;

起鍋,放油,倒入雞蛋;

将炒好的雞蛋盛出;

重新起鍋,放入油,油熱後放入蔥花炒香;

放入腌好的蝦仁,翻炒半分鐘;

放入木耳繼續翻炒,待蝦仁變紅,倒入原先炒好的雞蛋,調入适量的鹽。

木耳鮮蝦滑蛋就可以出鍋了。

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