脆肉鲩簡單做法?,我來為大家科普一下關于脆肉鲩簡單做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
脆肉鲩簡單做法
買回處理好的脆鲩洗淨瀝水,加鹽、姜片、一點白酒腌制5分鐘(去腥的:姜片,白酒,料酒,喜歡哪個随意加)
熱鍋燒油
中小火把魚塊煎一煎
翻面
趁着煎魚的空隙時間,準備悶魚汁:半碗清水,加一匙羹耗油,三匙羹醬油攪拌
等魚塊煎至微焦的時候就可以下魚汁蓋蓋悶(喜歡紫蘇的可以加進去)
悶5~10分鐘收收汁就可以裝盤了
好吃又入味的煎悶鲩魚就做好啦,超簡單上手, 更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
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