對于侍酒師而言,一把好用的海馬刀就已經能夠滿足日常開瓶的95%以上的工作,但是對于大衆而言,顔值似乎才是選擇的第一要素。
女士&先生 情侶開瓶器
這是一款1994年由意大利設計師Mendini設計的開瓶器,他曾經也是NORTH FACE 的設計師。
哈恩魚開瓶器
這是英國哈恩廚具在2006年推出的一款開瓶器,現在市面上已經很少見到了,公司後面也并沒有繼續推出相關産品。
鹦鹉開瓶器
這個是經典海馬刀的變形款,刀身沿用海馬刀的結構,但是造型和花紋做成了鹦鹉的造型。
鲨魚開瓶器
這種開瓶器從分類上來說屬于T型開瓶器,開瓶需要一定的力量才行。此款的精妙之處在于隻看刀鞘的話,像是虎鲨或者大白鲨,但是将開瓶器插進刀鞘之後就會變成錘頭鲨。
舞男開瓶器
還是屬于T型開瓶器的一種,開瓶需要用力才行。
AH-SO 開瓶器
這絕對是一款優秀的工業設計,沒有一點的浮誇之處,所有的造型都是為了開瓶而設計,而且是專門為了老酒(瓶塞已經老化)設計。
小醜開瓶器
分類上屬于螺旋開瓶器,是由意大利廚具制造商生産,限量隻有999件。
開瓶器的發展從T型開始到海馬刀到達頂峰,其實海馬刀才是相對好用的開瓶器,但是不管用什麼工具,希望大家打開的都是開心。
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