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不可以吃。
姜片要是有一部分腐爛或毛多,便要全部丢棄,不能将腐爛一部分摘除,留有好的一部分用,因當姜片爛掉時,姜身體便會造成較強的黃樟素,黃樟素吃進身體,會導緻肝髒變病,比較嚴重影響身心健康,因此要是姜一有爛掉,便要丢掉,不必得不償失。
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