如何做簡單蔬菜幹?青菜幹:菜洗去沙石,煮一鍋水,水開了把菜放下去,燙至七八成熟就撈起來新衣架洗淨,把撈出來的白菜晾在衣架上就可以拿去曬幹即可,接下來我們就來聊聊關于如何做簡單蔬菜幹?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
青菜幹:菜洗去沙石,煮一鍋水,水開了把菜放下去,燙至七八成熟就撈起來。新衣架洗淨,把撈出來的白菜晾在衣架上就可以拿去曬幹即可。
蘿蔔幹:蘿蔔清洗幹淨切條,放在陽台上脫水曬幹即可。
酸蒜頭:做法:将蒜頭除去根須,留蒜衣2~3層。取清潔盛具,放入蒜頭,加鹽拌和,将糖、醋放入鍋中煮沸、晾涼,倒入盛蒜頭的盛具中,糖醋汁要浸沒蒜頭,再将蓋子蓋上40天後即可食用。
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