家裡怎麼腌制鹹鴨蛋?準備用料鴨蛋、白酒、鹽把鴨蛋清洗幹淨,現在小編就來說說關于家裡怎麼腌制鹹鴨蛋?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
準備用料。鴨蛋、白酒、鹽。
把鴨蛋清洗幹淨。
放在太陽下曬半天。
把鴨蛋均勻地裹上一層高度白酒。
再裹上一層厚厚的鹽。
用保鮮袋密或者密封瓶封起來,放在幹燥的地方三個星期。
三周後把鴨蛋拿出來,清洗幹淨,煮熟即可。
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