雪媚娘皮為什麼放黃油?在制作雪媚娘時放入黃油,能夠在一定程度上增加外皮軟糯、Q彈的口感,使其味道清香,口感軟糯,接下來我們就來聊聊關于雪媚娘皮為什麼放黃油?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
在制作雪媚娘時放入黃油,能夠在一定程度上增加外皮軟糯、Q彈的口感,使其味道清香,口感軟糯。
黃油是用牛奶加工的一種固态油脂,其味道香甜、營養豐富,含有蛋白質、脂肪以及礦物質等,主要用于調和甜品。
雪媚娘:源自日本,原名為“大福”,是日本的地道點心之一。外表皮是Q彈的雪媚娘冰皮,在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果為主。“雪媚娘”這個名字源于日本當地發明各種草莓大福的一位夫人,而我們制作的雪媚娘也是她的代表作之一。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!