作者:邵鳳麗(遼甯大學文學院副教授)
春節曆史悠長,名稱衆多,漢時稱“正日”,唐宋時稱“元日”,明清稱“元旦”,民間俗稱新年。作為歲首,春節期間,拜年、祭祖、逛廟會、接财神、過人日,習俗活動缤紛多姿。其中,拜年是慶賀新年、禮敬尊長的重要節日禮儀。
歲朝歡慶圖姚文瀚/繪
南朝時,宗懔在《荊楚歲時記》中記載當時人們在正月初一要相互拜賀,“正月一日……長幼悉正衣冠,以次拜賀,進椒柏酒,飲桃湯”。當時的拜賀主要是在家庭成員内部進行。
唐代以後,拜賀對象不再限于家庭内部,拜年逐漸發展成一種具有社交意義的禮儀行為。宋代的官僚顯貴、文人士大夫對拜年禮儀推崇備至。但是直至明清時期,拜年禮儀才發展成全民共享的節日禮儀。
陸容在《菽園雜記》中記載明代時北京城春節拜年禮儀十分盛行。初一以後,京城裡的貴族官員、普通百姓紛紛出門拜年,“往來交錯道路者連日”。蘇州人也很重視拜年,顧祿在《清嘉錄》中說蘇州人過春節時男女在家裡給家長拜年之後,家長帶領諸人,“出谒鄰族戚友”,如不能親自拜訪,“或止遣子弟代賀”。即使平時因某些原因不願相見的人,過年時也要相互拜年,彼此化解矛盾,“至有終歲不相接者,此時亦互相往拜于門”。
《北京風俗圖譜》之“歲時”(日)青木正兒/編
按照習慣,初一拜年要趕早,孔尚任在《甲午元旦》中說“鼓角梅花添一部,五更歡笑拜新年”。如果到了傍晚才去拜年,就是“拜夜年”。當然,拜年不限于初一,春節期間都可以,有的地方十五之前都可以拜年,有的地方甚至在二月二之前都可以拜年。時間無論早晚,拜年最重誠敬之心,正如俗語所說“有心拜年,端午不晚,無心拜年,初一也遲”。
拜年的方式有很多,親者登門拜年,疏者投貼拜年。親自登門拜訪是最隆重的拜年禮儀。唐文宗開成三年(838)“元日”這一天,河南洛陽發生了中國文壇上頗有佳話意義的一件事。中唐兩位偉大的詩人——“詩魔”白居易和“詩豪”劉禹錫在新春佳節之時,不給上級官員拜年,而是心有靈犀地選擇給好友拜年。白居易和劉禹錫兩人自多年前揚州初遇之後,便酬唱不斷,堪稱“文友詩敵”。再次相遇洛陽,兩人更是歡喜。“元日”這天清晨,劉禹錫正命人準備轎子要去給白居易拜年,忽聽家人來報,白居易已經來了。劉禹錫急忙前去迎接,兩人遊逛之後,共飲暢談。席間,白居易作詩雲:“暮齒忽将及,同心私自憐。漸衰宜減食,已喜更加年。紫绶行聯袂,籃輿出比肩。與君同甲子,歲酒合誰先。”歲月流轉,新春又至,兩人又長了一歲,祝賀新春的這杯酒誰先喝呢?白居易之所以這樣問,是因為按照民間習俗,“元日”飲屠蘇酒的次序是從小到大,所謂“要想好,大敬小”,而白居易與劉禹錫同年,就出現了“歲酒合誰先”的問題。但是劉禹錫回答得很幹脆,“漸入有年數,喜逢新歲來。震方天籁動,寅位帝車回。門巷掃殘雪,林園驚早梅。與君同甲子,壽酒讓先杯”。劉禹錫雖與白居易同年,但是白居易的生日是正月二十,“壽酒讓先杯”,表明劉禹錫的生日要晚一些。
“慶賀往還,舉酒相祝。”主客相見,說過“新禧納福”之後,便要圍坐宴飲,閑話家常,此時各種美酒佳肴自不可少。《帝京歲時紀勝》非常詳細地記載了北京人拜年時吃的食物,有茶、有火鍋,“镂花繪果為茶,十錦火鍋供馔”,也有湯點,“鵝油方補,豬肉饅首,江米糕,黃黍饦”,酒肴更不可少,“腌雞臘肉,糟鹜風魚,野雞爪,鹿兔脯”,還有各種果品,“松榛蓮慶,桃杏瓜仁,栗棗枝圓,楂糕耿餅,青枝葡萄,白子崗榴,秋波梨,蘋婆果,獅柑鳳桔,橙片楊梅”。另外,還可以再随意增添一些,“海錯山珍,家肴市點”。唯有豐盛的美酒佳肴,方能表達共度新春的歡愉。
《中國古代風俗百圖》之“明代拜年送名片”文愛藝/編
登門拜年自是樂事,但是節期有限,加之親朋坊鄰太多,難以一一登門遍訪,不得不有應對之法。“不求見面惟通谒,名紙朝來滿敝廬;我亦随人投數紙,世情嫌簡不嫌虛。”這是明代文征明的《拜年》詩。從中可以看出,當時很盛行送拜年貼。他自己家裡堆滿了各種名貴的拜年貼,他也随潮流向他人投送拜年貼。贈送拜年帖是古人常用的一種拜年方式。拜年貼也稱“名刺”“門刺”“名谒”“紅單”“飛貼”等。早在唐太宗時便有使用。貞觀年間,國泰民安。一年春節,唐太宗大宴群臣,并用赤金壓制了镌刻禦書“普天同慶”的賀年卡,賜賞群臣,同賀佳節。對于普通文人墨客來說,不能像皇帝一樣用赤金壓制賀年卡,但是他們也别出心裁,在紙上精心繪制各種花卉、鳥獸、人物等吉祥圖案,再寫上姓名送給親友,以此慶賀。後來,拜年帖的制作越發精細,包裝也更加精美繁複。不僅有單頁拜年貼,還有合頁、連頁等不同形制。有的拜年帖用紅绫制成,上面撒赤金形成文字;有的拜年帖用整幅織錦做材料,上面預先織成吉祥話語。到了清代,帖上不僅要署名,還要蓋印,而且有專門盛放拜年帖的拜匣。拜匣選用名貴木料,雕刻花紋,甚至還用金銀等物裝飾,十分奢華。拜匣裡除了放一張拜年帖外,有時還會放古玩珍品、金銀珠寶等貴重物品,使得拜年禮儀的性質發生了變化。為了便于及時保存拜年貼,各家各戶還會在門前貼上一個紅紙袋,俗稱“門簿”。為了祈求吉祥如意,“門簿”第一頁上專門寫好了四位“親到者”,“壽百齡老太爺,住在百歲坊巷;富有餘老爺,住在元寶街;貴無極大人,住在大學士牌樓;福照臨老爺,住在五福樓”。
一元複始、萬象更新。新春佳節之際,親友之間互相拜賀行禮,互緻吉祥祝福,不僅表達了敬意、聯絡了情感,也推動了中華節日禮儀傳統的延綿發展。
(本文是國家社科基金青年項目“中華傳統禮儀的文化内涵及其傳承研究”〔19CKS042〕階段性成果)
《光明日報》( 2022年01月28日16版)
來源: 光明網-《光明日報》
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