哈爾濱紅腸買一斤送一斤-tft每日頭條

哈爾濱紅腸買一斤送一斤

圖文更新时间:2024-12-21 10:46:55

哈爾濱紅腸買一斤送一斤?還記得第一次吃紅腸是什麼時候嗎，我記得我第一次吃的時候還很小，覺得這東西怎麼這麼難吃，當我自己賺錢之後，去朋友家吃飯有個菜是紅腸，開始我一口都沒動，等到喝差不多時随便夾了一片，我去這口感，這味道，太上頭了，根本和小時候就不是一個味道，我就開始問朋友，他說這是哈爾濱紅腸，結果第二天我就買了好幾斤，那叫一個香，話不多說上配方，今天小編就來說說關于哈爾濱紅腸買一斤送一斤?下面更多詳細答案一起來看看吧!

哈爾濱紅腸買一斤送一斤

還記得第一次吃紅腸是什麼時候嗎，我記得我第一次吃的時候還很小，覺得這東西怎麼這麼難吃，當我自己賺錢之後，去朋友家吃飯有個菜是紅腸，開始我一口都沒動，等到喝差不多時随便夾了一片，我去這口感，這味道，太上頭了，根本和小時候就不是一個味道，我就開始問朋友，他說這是哈爾濱紅腸，結果第二天我就買了好幾斤，那叫一個香，話不多說上配方。

主料；豬精肉1.3斤，牛肉0.4斤，裡脊0.3斤，腸衣6根

輔料；冰水400克，鹽28克，蒜粉40克，

複合水分保溫劑4克，玉米澱粉50克，變性濱粉50克

乳化劑5克，紅曲紅食用色素0.5克，煙熏分香精0.75---1克

制作；1；将肉絞成泥

2；把所有材料倒入冰水，攪拌均勻，

3；将料水導入肉餡一個方向攪拌，攪拌均勻後，冷藏12小時，

4；腸衣用溫水泡好，灌入肉餡，如有氣用針紮破烤制，用烤箱70到80度烤制30分鐘即可，

5；水煮；水燒到80到90度，下入香腸，40分鐘即可

以上就是紅腸的配方，趕快收藏吧，别忘記幫忙點贊哦，感謝支持，再會

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