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如何做炸紅薯粉丸子

生活 更新时间:2024-07-25 05:10:18

如何做炸紅薯粉丸子?将紅薯(紅心薯味甜易爛,勝過白薯)洗淨,去皮,切成小塊放進 鍋内蒸爛,我來為大家講解一下關于如何做炸紅薯粉丸子?跟着小編一起來看一看吧!

如何做炸紅薯粉丸子(如何使用紅薯粉做丸子)1

如何做炸紅薯粉丸子

将紅薯(紅心薯味甜易爛,勝過白薯)洗淨,去皮,切成小塊。放進 鍋内蒸爛。

把爛熟的紅薯用擀面杖搗成薯泥,其間加入少量的桔子皮末(紅薯脹氣,桔子皮則有順氣之效)和紅糖(能增添甜味和顔色)。

搗好的紅薯泥搓成肉丸子大小(可滾上芝麻),然後将挨個倒入燒熱的油中炸成黃燦燦的顔色後撈出即可。

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