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川味鹵拼的做法

生活 更新时间:2025-04-04 08:10:11

川味鹵拼的做法?準備食材有五花肉、雞翅、藕、海帶、豆皮,我來為大家科普一下關于川味鹵拼的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

川味鹵拼的做法(川味鹵拼的做法步驟)1

川味鹵拼的做法

準備食材有五花肉、雞翅、藕、海帶、豆皮。

鍋燒熱油,爆香蔥姜蒜。

加入冰糖、醬油、料酒。

慢火熬煮,攪拌,至冰糖溶化,調料融合。

将鹵料裝入中藥袋。

将炒好的醬料倒入大一點的鍋裡,繼續加水,放入鹵料包。

熬30分鐘後,放入要鹵的食材。

食材鹵至入味,口感合适,即可撈出。

切好,擺盤,澆些鹵汁。

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