面粉怎麼做油炸果?食材:雞蛋、綿白糖、植物油、清水、無鋁泡打粉,現在小編就來說說關于面粉怎麼做油炸果?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:雞蛋、綿白糖、植物油、清水、無鋁泡打粉。
将雞蛋打入大盆中,合入綿白糖,用筷子攪勻。
再将植物油和清水倒入蛋液中,攪拌至綿白糖融化。
篩入中筋面粉和無鋁泡打粉,用筷子攪拌麥穗狀。
用手揉成面團緻光滑,蓋上濕毛巾醒上10分鐘。
将揉好面團放在矽膠墊上分成四份搓成長條,切成段。
将切成段的面團下入油鍋中炸至金黃色,即成。
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