餃子的象征意義
1、芹菜餡:勤财之意,故為勤财餃
2、韭菜餡:久财之意,故為久财餃
3、白菜餡—即百财之意故為百财餃
4、香菇餡—即鼓财之意故為鼓财餃
5、酸菜餡—即算财之意故為算财餃
6、油菜餡—即有财之意故為有财餃
7、牛肉餡—即牛财之意故為牛财餃
8、羊肉餡—即洋财之意故為洋财餃
9、蔬菜餡—即财到之意故為财到餃
我呀~~非常喜歡吃餃子。
在包餃子時,人們常常将金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡裡。吃到如意、吃到糖的人,來年的日子更甜美,吃到花生的人将健康長壽,吃到棗和栗子的人将早生貴子。
有些地區的人家在吃餃子的同時,還要配些副食以示吉利。如吃豆腐,象征全家幸福;吃柿餅,象征事事如意;吃三鮮菜,象征三陽開泰。台灣人吃魚團、肉團和發菜,象征團圓發财。
餃子因所包的餡和制作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃,亦有不同的吃法:内蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮,然後連湯帶餃子一起吃。河南的一些地區将餃子和面條放在一起煮,名日"金線穿元寶"。
我每次都吃二十幾個餃子,特别喜歡吃呢!
你們呢?喜歡吃嗎?能吃幾個呀?
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