拍黃瓜怎麼做?材料:黃瓜、火麻油、蒜米、料酒、醬油、香菜、辣椒、陳醋,現在小編就來說說關于拍黃瓜怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
拍黃瓜怎麼做
材料:黃瓜、火麻油、蒜米、料酒、醬油、香菜、辣椒、陳醋
黃瓜反複洗淨後,用刀背将黃瓜拍裂開,不要太碎,順着裂縫用刀将其劃開。
将黃瓜切成小塊,放在碗内。
用生抽、陳醋、一點糖和蒜調成料汁。辣椒根據個人口味。
重要一步,倒入麻油,散發清香,放入冰箱5~10分鐘。
放入冰箱5~10分鐘,完成。
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