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抹面奶油和夾心奶油的區别

生活 更新时间:2024-10-18 21:25:47

抹面奶油和夾心奶油的區别?這兩種奶油的打發程度是不一樣的,所以它們的質地也不一樣夾心奶油打發程度更高,因此它更硬、更結實,這樣才能撐起每片面包胚,下面我們就來說一說關于抹面奶油和夾心奶油的區别?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

抹面奶油和夾心奶油的區别(抹面奶油和夾心奶油的區别介紹)1

抹面奶油和夾心奶油的區别

這兩種奶油的打發程度是不一樣的,所以它們的質地也不一樣。夾心奶油打發程度更高,因此它更硬、更結實,這樣才能撐起每片面包胚。

而抹面奶油的打發程度就比較低,所以它的質地也更加細膩、柔軟,這是因為它是抹在蛋糕表面的,如果打發的比較過的話,就會導緻它看起來比較粗糙,而且不好推開。

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