随着互聯網技術的快速發展,餐飲行業也在緊跟時代發展的腳步。越來越多的智慧餐飲經營模式也出現在了大家的面前。今天我們就以國人最愛的火鍋店為例,簡要的講解一下易科士智慧餐飲解決方案究竟是如何助力火鍋店提高營收!
想必很多火鍋店老闆曾經都遇到過以下的這些情況。在就餐高峰期的時候,員工忙成一團,客戶催了一遍又一遍,整個火鍋店就像一個喧鬧的菜市場。所以,易科士的智慧餐飲解決方案的靈感就是來源于此。
易科士智慧餐飲解決方案主要是通過高科技智能設備加上自助服務的模式,從而改變火鍋服務形态的方式來進行的。
易科士智慧餐飲解決方案裡面包涵的智慧配套設備有:
翼閘:用于管理食客的進出情況
台式消費機:刷卡、結賬功能
1.開台:引位-入座-激活太卡-點鍋底
2.自助消費;自助選菜-選酒水
3.消費挂賬:自動讀盤-酒水掃描輸入-刷太卡-挂台賬
4.結賬:刷台卡-打印賬單-收銀
易科士智慧餐飲解決方案是如何幫助解決火鍋店提高營收的呢?
1.改變服務流程,省去點菜、傳菜、上菜環節、服務員大大減少,節約了人力成本。
2.易科士智能自助設備可應用在點鍋底、點菜、出品、結算等多個環節,一改餐前服務為顧客自助服務模式
3.就餐需求響應轉化為自助自足,人工成本下降了40%左右,翻台率提升20,用餐時間下降28%。增強了顧客和餐廳的互動體驗,同時餐廳服務變得更加輕松快捷。
4.所有菜品成列在選菜區,菜品的新鮮度、菜品量一目了然
5.食客互動體驗感更強,想吃什麼拿什麼,即刻享用,無需等待
6.不用呼叫服務員,不用跑收銀台,自助下單,一體化支付平台秒結算
7.移動辦公,數據細緻到極緻,幫助餐飲管理者做出最合理的管理決策。
成都易科士智慧餐飲解決方案專門為各類餐飲商家量身打造,它以餐飲管理日常運營、營銷等需求為中心,通過“三網融合”的方式把餐廳開到千家萬戶的手機和電腦終端上。同時,在系統中實現财務、庫存、會員、分店、員工、收銀等日常管理運營工作。
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