土茯苓牛大力薏米赤小豆豬骨湯?今日推薦: 牛大力土茯苓豬骨湯,今天小編就來聊一聊關于土茯苓牛大力薏米赤小豆豬骨湯?接下來我們就一起去研究一下吧!
今日推薦: 牛大力土茯苓豬骨湯
材料:牛大力 20克,土茯苓 15克,豬大骨 200克,生姜 4片,陳皮 半個,鹽 适量。
做法:
牛大力和土茯苓洗幹淨,切薄片,放入鍋中;
豬骨洗幹淨,入鍋煮開後撈出飛水,再放入湯煲中;
鍋内注入适量清水,大火煮開,慢火煲二個小時;
喝湯前下鹽調味即可飲用。
醫學指導:廖佐芹教授
牛大力土茯苓豬骨湯,湯中牛大力,又名大力薯、山蓮藕,是著名的南藥之一。具有平肝、舒筋活絡、補虛潤肺之功。土茯苓則清熱解毒、祛濕,所以該款湯有清熱祛濕消腫、通利關節、止咳祛痰的作用。時值夏季,天氣既濕又悶熱,許多人出現關節肌肉的酸痛、腫脹,皮膚起痤瘡、濕疹、外陰瘙癢、熱痱,黃痰等。對于此類人群,飲用該湯有很好的保健治療作用。此湯建議脾胃虛弱,陽虛體寒怕冷的人群勿服用。
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