肉醬餅的制作方法?準備一個大一點兒的碗,将兩個土雞蛋敲入碗中,我來為大家科普一下關于肉醬餅的制作方法?以下内容希望對你有幫助!
準備一個大一點兒的碗,将兩個土雞蛋敲入碗中。
将肉醬倒入裝有雞蛋的碗中。
将一顆小蔥清洗幹淨以後,改刀切成蔥花,放入蛋液碗中。
将小麥面粉過篩到蛋液中。
用筷子或者蛋抽充分攪拌均勻,成為濃稠的面糊。
電餅铛先預熱,預熱完成之後,用油刷在煎盤表面刷食用油,将面糊倒入電餅铛中。
借助煎餅工具将面糊推開,均勻地鋪滿整個煎盤,盡量厚薄一緻。
将一面烙至定型以後,翻面,繼續烙,兩面都成熟以後就可以了。
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