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草菇苦說明已經變質了,不能繼續食用。
草菇好吃,但有股腥味,有些人會不習慣,其實,這股腥味是可以去除的,方法很簡單:草菇放入淡鹽水中灼燙後擠去水分,再用流動水沖洗幹淨即可。
好處:草菇的維他命C成分高,能推動身體基礎代謝,提升機體免疫能力,提高抗病性工作能力,另外草菇還具備祛毒功效,如鉛、砷、苯進到身體時,可兩者之間融合,産生抗壞血元,随小便排出來。草菇還帶有一種不一樣的蛋白質物質,有解決身體腫瘤細胞的功效。所含粗蛋白卻超出平菇,别的營養元素與木制類食用菌菌種也大體相當,一樣具備抑止腫瘤細胞生長發育的功效,非常是對消化系統腫瘤有輔助醫治功效。
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