香菇馄饨的做法?食材:幹香菇20朵左右、雞胸肉2塊、鮮醬油2大勺、耗油1大勺、蛋清1個、鹽适量、花椒粉1小勺、雞精1小勺、玉米油2大勺,我來為大家科普一下關于香菇馄饨的做法?以下内容希望對你有幫助!
食材:幹香菇20朵左右、雞胸肉2塊、鮮醬油2大勺、耗油1大勺、蛋清1個、鹽适量、花椒粉1小勺、雞精1小勺、玉米油2大勺。
香菇清洗幹淨,用水焯一下。攥幹水分,切丁。
雞肉切片切丁剁成肉末,加入鮮醬油、蛋清、花椒粉、玉米油、蚝油、鹽、雞精香菇丁放入肉餡裡。順着一個方向攪拌,上勁即可。
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