胡椒豬肚如何做?原料:白胡椒、豬肚、味精、鹽、白芝麻和醬油 ,接下來我們就來聊聊關于胡椒豬肚如何做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
原料:白胡椒、豬肚、味精、鹽、白芝麻和醬油。
豬肚反複用水沖洗淨。
把白胡椒打碎,放入豬肚内,并留少許水分。
把豬肚頭尾用線紮緊,慢火煲1個小時以上(至豬肚酥軟),加鹽調味即可。另外,湯煲好後的豬肚酥爛滑軟,切條裝盤,再撒上白芝麻和鮮醬油,是一道非常不錯的冷盤。
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