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幹鮑魚雞湯怎麼煲湯好喝

圖文更新时间:2025-02-04 09:54:28

這冬風一吹，這幹燥的感覺

讓小編想起了臘味

在這個季節裡，不想自己成為臘味

來點滋潤的湯水吧！

吶，鮑魚煲奉上

說到用鮑魚煲湯，首先想到的都會是用瘦豬肉來提味，今年來換個口味，試試鮑魚雞湯吧！雞湯向來以美味著稱，能提高人體免疫力之餘，還能起到緩解感冒症狀的作用，配上育陰潛陽的鮑魚，再也不愁感冒的時候該吃什麼了！

幹鮑魚雞湯怎麼煲湯好喝（冬日進補海陸雙鮮）1

鮑魚雞

1、雞切塊，用油、鹽、生抽、姜絲先調好味，腌十來分鐘。

2、鮑魚10個，先用牙刷洗幹淨，再用生粉搓洗兩三遍。割花刀！

一撈一碗，

肉質有嚼勁的嫩滑的雞塊都到勺子裡來，

加入當歸黨參枸杞熬煮，

藥材味清淡，入口有當歸回香

幹鮑魚雞湯怎麼煲湯好喝（冬日進補海陸雙鮮）2

湯底有入鹽，單吃原汁原味，

但是，不妨礙我們還可以，

錦上添花，來份蘸料

幹鮑魚雞湯怎麼煲湯好喝（冬日進補海陸雙鮮）3

食材用炖煮的烹饪方式，

保持食材原汁原味，又緊鎖肉汁，

蘸醬，更下飯

幹鮑魚雞湯怎麼煲湯好喝（冬日進補海陸雙鮮）4

←鮮鮑魚配着醬油浸芫荽蔥花，輕蘸熟油，鮑魚脆甜

大塊雞肉→芫荽醬油配着大閹雞的細皮嫩肉，肉質爽滑

幹鮑魚雞湯怎麼煲湯好喝（冬日進補海陸雙鮮）5

當然，小編知道懂吃的你

都喜歡飯前來碗熱湯，

暖暖胃，熱熱身

幹鮑魚雞湯怎麼煲湯好喝（冬日進補海陸雙鮮）6

或者，根據個人喜好，

用這一招，更帶感

幹鮑魚雞湯怎麼煲湯好喝（冬日進補海陸雙鮮）7

放上鮮嫩的配菜

鮑魚雞肉吃得差不多，不夠喉？

來點配菜比如小海鮮，湯滾滾更鮮

ps：象拔蚌、海螺片也可以放的哦！

但是要注意火候喲，過火就老啦

幹鮑魚雞湯怎麼煲湯好喝（冬日進補海陸雙鮮）8

生菜百搭又爽脆，這件事大家都知道了，

筍幹放進雞湯裡面滾，

吸收湯汁精華的口感你想試一下嗎？

幹鮑魚雞湯怎麼煲湯好喝（冬日進補海陸雙鮮）9

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